Koyzina Authentica
Cuisine grecque & méditerranéenne
Restaurant grec à Uccle.
Vous croyez que tous les restaurants grecs de Bruxelles se ressemblent?
Souvent associés aux petits os et aux assiettes qui volent, les restaurants grecs à Bruxelles ou ailleurs sont rarement reconnus comme des restaurants gastronomiques. C’est pourtant une approche familiale de la gastronomie grecque que vous découvrirez au Koyzina Authentica.
Sofia Dimitriadou, originaire d’Athènes, est mathématicienne. Elle est arrivé à Bruxelles avec sa famille et elle est très vite tombée sous le charme de la ville de Bruxelles et a rapidement imaginé son projet qui est bien plus qu’un simple restaurant grec…
Elle a jeté son dévolu sur une belle maison de maître bien restaurée. Un endroit élégant et cossu. Elle a imaginé et participé au rafraîchissement de l’intérieur et présente aujourd’hui un espace cosy et lumineux. Le blanc domine avec quelques touches de tissus lumineux pour donner à l’ensemble un caractère joyeux. Les 3 pièces du restaurant sont décorées aussi par ci-par là de cadres vintage qui donnent véritablement l’impression d’être invité dans une famille traditionnelle grecque….
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