Les boulangeries Levures Sauvages sont approvisionnées par notre atelier de transformation de blés paysans.
Ces blés paysans, aussi appelés blés anciens ou de terroirs, que nous déclinons en produits cultes tels que: Farines, Pains, Pâtes, Biscuits, Gâteaux, Viennoiseries, etc…

L’objectif est le développement de produits alimentaires de très haute qualité nutritionnelle et gustative.
Une nouvelle façon de se nourrir, l’alimentation devient source de saveurs, de bien-être pour le corps et l’esprit.
Nos produits sont respectueux de notre Nature.